炸實蛋的油溫和時間

炸實蛋的油溫180度和時間10分鐘就可以了！

作法：

雞蛋破殼，打入碗中，筷子攪散。

攪勻後，將蛋液倒回雞蛋殼中。

擺好放入蒸箱，蒸蛋檔就可以。要是蒸鍋基本就是十五分鐘左右。

蒸好的就是實蛋了，去皮，切塊兒，放到180度的油溫炸10分鐘就可以了！