海穗子怎麼做好吃又簡單

材料

海穗子600克，紫菜，蔥花，地瓜粉，鹽，雞精各適量

做法

1、海穗子洗淨，去幹淨殼，用漏勺把水控幹備用。

2、加入地瓜粉、鹽、白胡椒等調下味。

3、鍋中座油，把海穗子一顆一顆夾起來，放到油鍋中炸至海穗子外表變得金黃。

4、倒出多餘的油，鍋中留下一點，倒入洗好的紫萊翻炒一下，調少量鹽碼味。

5、把紫萊裝到碗中，上面鋪上炸好的海穗子，最後放上切碎的蔥花即可。