冬瓜和細粉哪個熟的快

冬瓜熟的快

冬瓜燉粉條做法

一輪冬瓜，厚5釐米，切小丁。四朵香菇切小片。熱油，下入香菇炒1分鐘。

下入蝦皮1把，煸炒出香味， 放入冬瓜丁，翻炒3分鐘，加生抽和鹽調味。

加入涼水，沒過冬瓜，加半勺海天黃豆醬，蓋上鍋蓋燉10分鐘，加入一小把粉條繼續燉10分鐘。

冬瓜透明瞭，粉條熟透了，可以出鍋了，出鍋前加一勺醋，少量的蒜末，拌勻出鍋。