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其實80℃左右是最好的狀態。這個時候,也不至於喪失掉豆漿本身所含有的營養成分。在自己做豆漿的時候,可以把溫度調到100度左右,這也是最適合的溫度的,這樣纔會煮沸。
豆漿喝起來的感覺,是有一種甜甜的味道的,在脂肪含量上,豆漿的脂肪含量相對較高,比牛奶的脂肪含量是高出不少的。
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