乾的姜快存放五年後還能用嗎

乾的姜快存放五年後不能用，因爲成分已經揮發，沒有功效

乾薑的道地產區爲四川犍爲，貴州、浙江、廣東、廣西、陝西、山東、湖北等地也有分佈。

乾薑：爲扁平的塊狀，有指狀分枝，顏色爲淺灰棕色或灰黃色。表面比較粗糙，有明顯的環節和縱向皺紋。分枝處有殘留的鱗葉，頂端有芽或莖痕。

乾的姜快存放五年後還能用嗎

儲存完好可以使用的。首先薑片是否乾淨無黴點無異味，其次曬乾的生薑的用途是什麼，如果數量很多在保證以上前提的情況下是可以使用的。否則就扔掉吧！