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滷煮火燒裏面的餅泡不爛嗎

心理 閱讀(2.99W)
滷煮火燒裏面的餅泡不爛嗎

是的。

滷煮火燒裏面的餅不是發酵的。

具體做法:

1、麪粉加入開水燙一下,加入適量鹽,稍涼一下,和麪,醒15分鐘。

2、麪糰揉搓,揪劑子,擀成餅狀,下入鍋內。