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滷煮火燒裏面的餅泡不爛嗎
心理
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是的。
滷煮火燒裏面的餅不是發酵的。
具體做法:
1、麪粉加入開水燙一下,加入適量鹽,稍涼一下,和麪,醒15分鐘。
2、麪糰揉搓,揪劑子,擀成餅狀,下入鍋內。
標籤:
火燒
不爛
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