八仙果上的白點是發黴嗎

一般來說八仙果在製造過程中是脫水製作曬乾的。

八仙果上的白點就是受潮的表現，不過也可能是表面受到了空氣中的水分而導致發黴，內部不一定發黴。

可以把表面切開，看看裏面是不是也發黴，如果沒有，可以把表面有白點的部分切開，找一個密封好一點的容器把沒有受潮的儲存起來，而如果是內部也發黴的話，不要食用爲宜。