煮福鼎肉片用什麼爐

電磁爐

第一步:準備好廚具用品如:電磁爐、燒鍋、湯勺、手板(用菜刀代替盛肉片的)。將準備好的燒鍋，放入些水將其燒開。2、第二步:水燒開之後將火候調整至中火或小火，使鍋裏開水不會沸騰的那麼頻繁。用手板裝少許肉片，拿起湯勺準備下鍋。3、第三步:利用湯勺將肉片分刮成小塊，入鍋。