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拔絲紅薯掛霜怎麼補救

心理 閱讀(2.7W)
拔絲紅薯掛霜怎麼補救

加點水。

做拔絲紅薯時,如果熬糖時,一不小心,火候沒掌握好,提前放入了紅薯塊,就有可能出現掛霜的情況,這時候加一點水,再熬一會兒就好了。