橡樹（又稱：櫟樹或柞樹），殼鬥科植物的泛稱，包括櫟屬、青岡屬及柯屬的種，通常指櫟屬植物，非特指某一樹種。櫟屬有615個種，其中450種來自櫟亞屬和188則是青剛櫟亞屬。其果實稱橡子，木材泛稱橡木。橡樹是世上最大的開花植物生命期很長，它有高壽達400歲的。果實是堅果，一端毛茸茸的，另一頭光溜溜的，是松鼠等動物的上等食品。 研究發現，位於美國加州的一棵侏魯帕橡樹已經生存了至少1.3萬年，可能是世界上已知最爲古老的活生物。新華社2001年4月30日上午專電，美國植樹節基金會日前宣佈，經過民衆的網上投票，橡樹已被選爲美國國樹。
形態特徵生長環境分佈範圍主要價值繁殖方法詳細分類分佈廣泛植物文化
背景
橡樹是櫟類的總稱。 橡樹自古作爲薪材利用。《宋代圖經本草》記載：材大者可作屋料，枝小者可作薪炭。明代《本草綱目》也有“木堅實而重，大者可作柱棟，小者爲薪炭”的記載。我國是最早的文明古國之一，自火發現後就有熟食的習慣，木材是人類最早利用的生物能源，人類歷來十分重視薪炭材的利用和生產。由於橡樹（如栓皮櫟、麻櫟、槲櫟等）萌孽性強，橡材熱量大，所以《詩經》中就有“析具柞薪”的記載，它一直是我國最好能源薪炭用材。
發展橡樹生物質能源，不僅是我國未來能源的一個補充，而且可以進一步加快造林綠化步伐，提高森林質量，是林業發展新的增長點，能夠有效地爲農民開闢新的就業渠道、增加羣衆收入、繁榮農村經濟，是實現工業反哺農業城市、支援農村、加快農村小康社會建設的一條有效途徑。
如果發展6.67萬公頃以栓皮櫟爲主的橡樹林，可以儲水3.32億立方米每年可新增涵養水源6667萬噸，可滯留灰塵453萬噸每天可吸收CO2 66670噸，同時釋放O2 48666.18噸12~13年生的麻櫟林樹冠截留（降雨）率爲21.8%~26.35%，較草地減少地表徑流75%左右。
形態特徵
落葉或常綠喬木，高達25至30米甚至以上。樹皮暗灰褐色，略平滑。小枝褐色，無毛。
粗壯的枝幹
冬芽長卵形，長 3~5毫米，無毛，芽鱗暗褐色，多數，覆瓦狀排列。葉片卵形或橢圓形，長10~20釐米，寬7~10釐米，頂端漸尖、基部楔形，葉緣每邊5~7羽狀深裂，裂片具細裂齒，葉面深綠色，葉背淡綠色，無毛或脈腋有簇毛葉柄長2.5~5釐米，老時無毛。
雄花序與 葉同時開放，數個簇生雌花單生或2~3朵生於長約1釐米的總柄上。
殼鬥杯形，包着堅果1/ 4~1/ 3，直徑1.5~1.8釐米，高1~1.2釐米小苞片三角形，緊密覆瓦狀排列，無毛而有光澤。堅果長橢圓形，直徑約1.5釐米，高2~2.5釐米，淡褐色，被薄絨毛，後漸脫落頂端圓形，有小柱座果臍平或微內凹。花期4~5月，果期翌年9 月。原產美洲。本種耐水溼。堅果含澱粉46.1%，單寧10.6%，油脂12.6%，蛋白質7.4%。
橡樹
生長環境
抗逆性強，耐乾燥、高溫和水溼，抗霜凍和城市環境污染，抗風性強，喜排水良好的土壤，但在粘重土壤中也能生長。橡樹喜沙壤土或排水良好的微酸性土壤，耐環境污染，對貧瘠、乾旱、偏酸性或鹼度土壤適應能力強。橡樹生長速度中等，在潮溼、排水良好的土壤上每年長高60釐米。
分佈範圍
葡萄牙、中國遼寧熊嶽、北京、山東泰安、青島、河北西部山區、湖北西部山區（恩施州、長陽地區）、河南均有分佈安康有栽培。
主要價值
木質：內部充斥着許多蜂窩狀結構，蜂窩的內部飽含空氣，所以橡木的彈性很好。橡木本身十分耐磨，各國發動機的缸墊許多采用橡木作爲原料。
另外，橡木防潮、防蟲蛀，可以保證在陰暗潮溼的酒窖中葡萄酒不會隨着歲月一同流逝。這種純天然的材料，對人體無任何危害，因此被廣泛用於葡萄酒和香檳酒的酒塞生產中，其歷史已有一百多年。
繁殖方法
橡樹主要用種子繁殖。
果實
栽培期：春季
發芽期：種子繁殖，種子不需要處理即可發芽，但發芽時間較長。若播種前在5攝氏度條件下處理30至45天，可以提高發芽率，2~3周即可發芽。每667平方米（1畝）播種量在100~250公斤，播種時應將種子橫放，以利胚根向下生長。覆土厚度2~5釐米，當年苗高可達20~40釐米。
壯苗培育
（1）播種育苗選擇適齡（20~80年生）健壯母樹，適期採種精選純種，認真選擇良種選好圃地深耕耙磨開溝條播精細管理間苗截根適宜播量和密度等
（2）扦插育苗：嫩枝扦插成活率高。栓皮櫟嫩枝扦插成活率爲56%，硬枝扦插成活率10%，麻櫟嫩枝扦插成活率爲60%~70%
（3）嫁接育苗栓皮櫟等不同橡樹不同時期採集接穗嫁接試驗表明：以春季發芽期嫁接成活率高
（4）容器育苗：有利於提高造林成活率。據安徽省林科所試驗容器苗60天上山造林，成活率達80%~100%。
