橡樹籽怎麼吃

製做橡子涼粉。

將採集橡樹子，然後挑選，再曬乾，去殼，最後研磨成粉，將粉溶於水中，用布多次過濾後所得到含澱粉的水，將水置於容器內，經過一天的沈澱，可得到橡子澱粉，將澱粉調成糊狀，經加熱熟後，倒入容器中放涼，可調、可炒是非常好的食品。