42度白酒是純糧嗎

42度是純糧酒。

純糧酒，是一種全部使用糧食釀製的酒。

糧食酒的主要風格特點取決於以下方面：一是制曲技術，二是釀造技術，三是老窖泥技術，四是勾兌技術。

主要原料：純糧固態發酵工藝，根據“高梁香、玉米甜、大米淨、小麥躁、糯米綿、大麥衝”等特點，選用高梁、大米、糯米、玉米、小麥爲主要釀酒原料。要求：顆粒飽滿、乾燥、雜質少、無黴變，並經過嚴格的分級除雜，高粱粉碎成4-6瓣，玉米最大顆粒不超過0.2mm，糯米、大米粉碎成2-4瓣，小麥要求破皮。

42度白酒是純糧嗎

42度白酒有的是純糧酒，有的不是純糧酒，汾酒42度光瓶， 就是酒友們口中所說的紅蓋兒玻汾。肯定是純糧酒，毋庸置疑。光瓶汾酒是汾酒中的低端的產品。分爲黃蓋和紅蓋玻汾， 紅蓋玻汾42度，黃蓋和出口汾是53度。

中國老百姓餐桌上，除了酸甜苦辣，風味各異的菜餚之外，更少不了一個重要的角色就是酒。老百姓喝酒圖的就是 質優價廉，價格公道，口感還要好。像北京二鍋頭，東北老村長，湖北白雲邊， 當然很多老百姓日常的口糧酒還有山西杏花村汾酒。