龍鬚菜因爲是野生的,所以沒有農藥的殘留,大家可以放心,不過還是有雜質的,需要將它放入清水中進行浸泡,爲了去除龍鬚菜的腥氣。之後再用清水不斷的清洗就可以將之洗淨了。
       將幹龍鬚菜放入清水中,清洗乾淨,然後用溫水浸泡30分鐘,一般等到半軟,還有點發脆的時候最好。
      將幹龍鬚菜放進涼水中,浸泡2個小時左右。
、首先將幹龍鬚菜放入清水中清洗乾淨,然後再倒入溫開水,浸泡30分鐘到40分鐘左右。等到整個龍血菜半軟,並且有發脆的感覺即可。
2、將泡好的龍鬚菜再放入另外一個盆中浸泡兩個小時。
3、鍋中放水燒開,並且適當加入一些食用鹽,再將龍鬚菜放入鍋中煮幾分鐘撈出過涼水再浸泡一小時。