市場上爲什麼不賣田螺

市場上肯定不會賣田螺。因爲我們要做田螺這道菜前，一定要把螺尾鉗去，這樣即把田螺尾部的排瀉物洗淨，又可以順利的吸食螺肉，而且螺肉在烹飪時容易入味。

鉗去螺尾的田螺很快就會死去，因此市場上就不會去買快死的田螺。