食材用料
主料：麪粉400克。
輔料：紫薯一個，菠菜4顆，紅曲米粉兩克，黑芝麻少許，牙籤一個，小剪刀一個。
製作步驟
做這個麪食需要我們準備4種顏色的麪糰，菠菜汁麪糰，紫薯麪糰，紅曲米粉面團和普通麪糰，我們將它們分別製作好，醒發好就可以了。
首先我們要將紫薯麪糰準備出來，將它放在面板上面縮成長條，然後均勻的分成8等份，分別把它們搓成圓球。
然後我們用小剪子在圓球上面剪一下，來做兔耳朵，接着再在它的中間剪一下，剪成兩半，然後再用牙籤壓一下，修飾出耳朵的形狀即可。
然後我們將芝麻準備出來在芝麻上粘一點水，你要在兔子的臉上，這樣可愛的小兔子就製作好了，我們將製作好的小兔子放入蒸鍋中蒸10分鐘就可以了。
蒸好之後，我們再按照相同的方法將其他顏色的小兔子麪糰也全部製作好，我們在普通麪粉中加入兩克紅曲米粉，然後將它揉成一個麪糰，再用相同的方法將它蒸成小紅兔就可以了。
綠色的小兔子麪糰是麪粉和菠菜汁混合一起揉成的麪糰，我們同樣按照相同的方法將它蒸出來，就可以得到一個非常可愛的綠色的小兔子了。
1、
溫水把酵母融化，倒入準備好的麪粉中活成麪糰醒面。將發好的麪糰放在案板上排氣揉勻。
2、
準備好製作小兔子的食材，火腿腸，綠豆和小塊麪糰。
3、
麪糰搓成圓柱形，切成大小均勻的小麪糰。
4、
火腿去皮，一分爲二。
5
小麪糰搓成一長條，然後對齊。
6
火腿腸放置上方。
7
長條的頂端竄入交叉位置，兔子形態已經很明顯了。
8
按上兔子的眼睛，可愛的兔子就出現了。依照以上步驟做完所有的麪糰即可。
9
鍋中放入清水，放入蒸屜和蒸布大火把水燒開，放入兔子胚，改溫火醒面5分鐘後改大活燒15分鐘即可。
10
蒸熟後起鍋放涼就可以食用了
