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可以直接炒
白果是營養價值豐富的食物,而且味道香甜細軟,滋味極佳,具有良好的保健功能。但是白果有小毒,一次不可多吃,做爲乾果食用,白果必須熟食或製成蜜餞。白果直接炒熟即食就很好吃,獨奏烤箱滾一滾,受熱均勻,簡單又省事。
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