涼菜：牛踢筋，扳牛肉，醬瓜杏仁，黃瓜變旦，肉絲帶底，五香花生。
熱菜：油門大蝦，爆炒腰花
蒸盧魚，燒單段，燒青菜，燒腐竹，黃門雞，芥菜肉，四喜丸子，三狠湯。
蘿蔔釀肉
食材：豬肉泥300克、白蘿蔔1個、雞精少許、生抽少許、雞蛋1個、鹽1小勺、蔥3棵、薑末少許
做法：
1、將白蘿蔔洗淨，然後切成薄片待用
2、將豬肉泥加入生抽、雞精、薑末、鹽、蔥碎攪拌在一起醃製一會兒
3、鍋中燒開水，放入蘿蔔片焯水2分鐘撈出過涼水
4、將每一片蘿蔔捲上肉，捏合，再碼放在一個大盤子裏，剩下的蘿蔔片可以碼放在中間用勺子壓一個大坑
5、鍋中放一大碗水，然後盤子放入蒸列上，蓋上鍋蓋先蒸3分鐘
6、然後磕入一個雞蛋繼續蒸四五分鐘，雞蛋凝固後再撒上一圈蔥花即可關火。
寓意吉祥如意的年夜飯—紅燒魚。
中國傳統有年年有餘的說法，所以魚是年夜飯必備的一道菜。除夕夜吃鯉魚，鯉同“禮”諧音，大吉大利除夕夜吃鯽魚，鯽同“吉”諧音，吉祥如意。除夕夜吃鰱魚，鰱同“連”諧音，連年有餘。只做一條的魚話，年夜飯吃中間，大年初一吃頭尾，連年有餘有頭有尾，寓意豐收富裕。
