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標誌就是小風扇圖標。
烤箱在控制面板上都會有熱風循環選項,就是那個小風扇圖標。
熱風循環的作用,是幫助烤箱中的熱氣均勻流動,改善上色深淺不均勻的問題。會讓馬卡龍、可頌麪包等表皮上色更好看。
烤雞烤肉類的時候,在最後二十分鐘開啟熱風循環,能讓表皮更酥脆。
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