8寸披薩直徑爲：20.32釐米。
一般我們說的多少寸披薩，其實是英制裏的英寸，不是市制裏的寸。
1英寸≈2.54釐米，而1寸約等於3.33釐米。所以八寸披薩的直徑就是8x2.54=20.32釐米。
披薩起源：
“披薩”是一種由特殊的醬汁和餡料做成的具有意大利風味的食品，但其實這種食品已經超越語言與文化的障礙，成爲全球通行的小吃，受到各國消費者的喜愛。但這種美食究竟源於何時何地，卻無從考究。那麼到底是誰發明了披薩呢
起源：公元前三世紀，羅馬歷史記載：圓麥餅+橄欖油+香料+石上烤。
比薩由麪包而來，在西方歷史裏麪包作爲主食佔着一個重要的位置。它在時間的長流裏並不是一直不變，而是透過加入不同的食材爲了更好的滿足人們的需求和愛好。歷史學家就在意大利撒丁島發現了3000年前類似從麪包到比薩的過渡食品。
比薩的創新還是來源於番茄的加入（其實還有一種是魚的，在番茄的位置上替換)，那不勒斯是第一個帶來這個改變的，可以說是現代比薩的起源地。
但是最終把比薩推向世界的還是一個那不勒斯廚師在1889年特意製作獻給Savoia 女王的 瑪格麗特比薩 (pizza Margherita) ， 用女王名字命名的三色比薩。
據統計，意大利總共有兩萬多家披薩店，其中那不勒斯地區就有1200家。大多數那不勒斯人每週至少吃一個披薩，有些人幾乎每天午餐和晚餐都吃。食客不論貧富，都習慣是將匹薩折起來，拿在手上吃。這便成爲鑑定匹薩手工優劣的依據之一。匹薩必須軟硬適中，即使將其如“皮夾似的”摺疊起來，外層也不會破裂。
8寸披薩也就是20釐米直徑大小。估計也就是你大拇指和中指攤開的距離大小。重量大紙在150克左右，也就是3兩。
披薩的大小通常以直徑來表示，平常所說的寸是英制單位，正確的單位是英寸，1英寸=2.54釐米，因此披薩的直徑若要換算成釐米的話，只需要將英寸直徑乘以2.54即可得出。
