破壁機與打粉機有如下區別：
1、食材不同。
破壁機可以粉碎較乾燥的食材，如辣椒粉，玉米粉等也可以粉碎較溼的食材，如冰沙，果蔬汁等打粉機只能粉碎較乾燥的食材，如辣椒粉，玉米粉等.
2、功能不同.
破壁機有加熱功能，可以製做熱飲，如魚湯、豆漿等打粉機沒有加熱功能.
3、粉碎方式不同。
破壁機是透過高速旋轉的刀片，將食材打碎，並破壞食材細胞核，使營養物質充份釋放，更容易被人體吸收打粉機只是將食材打碎成細粉，方便使用。
優缺點：破壁機如要給含油量高的食材打粉時時不適用，如給熟芝麻熟花生打粉時，會將食材打成醬，形不成粉。打粉機沒有加熱功能，但打粉出衆。
破壁機與打粉機有什麼區別
1、可以打的食材不同破壁機可打果汁、磨乾粉、絞肉餡、等乾溼食材都可以使用。而打粉機只能打比較乾燥的食材。
2、功能不同3、價格不同大多數破壁機的價格要遠遠高於打粉機。破壁機雖然是一種單獨的料理機，但它實際上是融合了攪拌機、粉碎機、豆漿機、榨汁機等多種功能，可以用來製作豆漿、米糊、冰沙、芝麻糊、三七粉、魚湯、清湯、南瓜湯、果汁、蔬菜汁等數十種美食。大家都知道，細胞外面都是有一層細胞壁的，有它存在，水分和營養成分就不能透過。
而破壁機強大的粉碎能力，可以在瞬間擊破食材的細胞壁，最大限度釋放植物中的生化素，融合其中富含的多種維生素和膳食纖維。
