發苦的菜瓜能不能吃

不能吃。

蔬菜裏面，我們都知道苦瓜的營養價值非常好，更多源於它的苦味，是我們生活中必不可少，很多人都喜歡吃的菜。

但對於發苦的菜瓜，就不一樣了，因爲，正常的菜瓜不成熟時，也是清香味，而不會發苦，長熟後反而是甜香味的，而對於發苦了的，一定是菜瓜的成分已經有腐壞的現象，或者變異的成分，只是肉眼暫時看不到，爲了健康，一定不能再食用了。