大衆蔬菜是指大家都喜歡的，比較普遍的蔬菜。比如：白菜、蘿蔔、西紅柿、青菜、捲心菜、冬瓜、南瓜、黃瓜、北瓜、四季豆、茄子、辣椒、茼蒿菜、萵筍、紅油菜、白油菜等。這些蔬菜營養價值很高，是每天家家戶戶飯桌上不可缺少的，大人孩子都必須吃，喜歡吃的，對身體健康不可少。
大衆蔬菜有哪些
大白菜，西蘭花，西紅柿，胡蘿蔔，土豆，茄子，黃瓜，包菜，山藥，紫薯，紅薯，金針菇，南瓜，豆芽，綠豆，黑木耳，龍鬚菜，小白菜，圓白菜，捲心菜，花椰菜，菜花，菜花，雪裏紅，石榴紅，青菜，油菜，菜頭，空心菜，韭菜，娃娃菜，水蘿蔔，白蘿蔔番薯葉，富貴菜，水芹，芹菜，韭菜，芋頭，帝皇菜
