可以。
奶油蛋糕可以提前一天做好，奶油蛋糕常溫下，一般可以放3天，但是如果放到冰箱裏冷藏可以放不超過1個星期。
做法：
材料：雞蛋5個、白糖60克、純牛奶60克、色拉油50克、低筋麪粉90克。
步驟：
1、將蛋清和蛋黃分離
2、將蛋黃、色拉油、牛奶、麪粉混合攪拌
3、打發蛋清，打到有魚眼泡泡的時候加入20克白糖
4、轉高速打發，提起打蛋器有小尖勾的時候加入再次加入20克白糖，一分鐘後再次加入20克白糖
5、將打發好的蛋清分3次加入攪拌好的蛋黃中
6、把蛋糕液從高處倒入模子中
7、預熱烤箱後放入烤箱，115攝氏度烤20分鐘，135攝氏度烤20分鐘即可。
儲存方法：
1、冷藏，特別是在夏天，否則蛋糕胚很容易受微生物污染而變質
2、最好要套袋，不然蛋糕胚可能不會壞，但是會變得很乾，影響口感。
