甲魚多大最好

500-1000克之間最好。

甲魚一般是母甲魚味道鮮美品質好，營養比較豐富一些，公甲魚味道要差一點。母甲魚尾巴短小，而公甲魚尾巴比較長。一般挑選甲魚大小應該選擇500克以上到1000克之間爲宜，以下的甲魚腥味非常重，味味道不好，口感差，營養不夠豐富，主要原因是生長時間短。