豆根子怎麼做纔好吃

準備：黃豆粉250g，麥芽糖120g，紅糖55g，麪粉30g

做法：

1、炒熟黃豆粉待用

2、鍋中加100ml的水，放入麥芽糖，紅糖煮到粘稠，倒在炒熟的黃豆粉中攪拌好。

3、麪粉加入熱水攪拌成麪粉糊，再倒入（步驟2）攪拌好的黃豆粉中，和成麪糰。

4、將麪糰擀成細長麪條，再切成入口大小。

5、烤箱170度，烘烤10分鐘左右即可。

6、取出烤好的豆根糖，撒上一點炒熟的黃豆粉，冷卻後就可享受美味了。