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水滸傳中最先賣酒的是白日鼠白勝,白勝也是後來梁山一百零八將之一,白勝要在吳用晁蓋等人智取生辰綱時就賣酒,也正是用白勝賣的酒,蒙倒了咋送生辰綱的楊志和官軍,晁蓋等人才順利劫走了生辰綱,爲日後的梁山打下了堅實的經濟基礎
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