荷蘭豆和豌豆河南什麼時候種植

荷蘭豆通常會選擇在秋季的10-11月份下旬進行播種，這個時間段的氣候溫和，比較有利於植株的生長和發芽。

荷蘭豆屬於半耐寒性植物，適宜在氣候涼爽的環境下生長。種子在土壤春季解凍以後就可以緩慢發芽，在溫度16～18℃的環境下4～6天就能出苗，但是超過25攝氏度，種子發芽率明顯降低。植株生長髮育的適宜溫度爲15～20℃，25℃以上授粉能力降低，產量和品質都受到嚴重影響。溫度低於零下3～6℃，絕大多數荷蘭豆品種會受凍，而且植株越大抗寒能力越低。