燕子屎什麼味

燕屎，味辛。

燕屎爲燕科動物越燕，胡燕的糞便。胸部呈紫色，形體輕巧的爲胡燕，越燕身上有黑斑且叫聲響亮。燕屎一般春季採收。

傳說胡燕在誰家築巢，誰家就會大富大貴。如果她尾巴微曲，毛色白，且築的巢開口向北，那它就有幾百歲了。燕子的肉被古人稱之爲“肉芝”，認爲食用之後可以延年益壽。事實上，燕肉有毒，吃後會損傷人體正氣，不宜服用。燕屎性味辛平，可通利九竅，入脾利溼，有清熱解毒，祛邪除溼的作用。