食材清單
海螺肉 500g 、 太太樂鮮雞汁 10ml 、 自制姜蒜油 1碟 、 清水 適量
烹飪步驟
步驟1/8
準備好材料
步驟2/8
將海螺肉洗淨後切成薄片
步驟3/8
將水倒入鍋中煮沸
步驟4/8
然後放入海螺肉煮至水再次沸騰即可撈起裝盤
步驟5/8
淋入太太樂鮮雞汁
步驟6/8
完成
步驟7/8
撒上蔥花即可
最後一步
蘸取自制的姜蒜油好吃極了
原料：香螺、姜、料酒、生抽、香醋。
做法步驟：
第1步、準備食材。
第2步、香螺用刷子刷乾淨，生薑切片。
第3步、鍋裏倒點清水，一勺料酒，2片生薑。
第4步、水開後倒入香螺，煮3分鐘。
第5步、煮好關火不要開蓋，燜3分鐘。
第6步、同時調一下料汁。生薑切末，一勺生抽，一勺香醋，攪拌均勻。
第7步、香螺裝盤。
第8步、用牙籤挑出螺肉，蘸料汁吃。
