雙孢菇與香菇哪個好吃

各有各的好，香菇有個獨特的香味，看個人喜歡

主料

香菇250克

雞蛋2個

麪粉適量

輔料

鹽適量，五香粉適量，澱粉適量

步驟1香菇去根切成小塊。

步驟2放入碗中，加入鹽，五香粉，醃製兩分鐘。

步驟3碗中加入雞蛋，麪粉，澱粉，鹽，清水，製成麪糊。

步驟4香菇裹滿面糊。

步驟5起鍋放油，油溫六成熱的油鍋，下入裹麪糊的香菇，中小火慢炸，炸至金黃熟透即可。

步驟六美味又好吃的香菇和雙孢菇各有各的好，香菇有個獨特的香味，看個人喜歡完成開吃了。