鐵皮石斛燉多久出膠

30分鐘

石斛本身需要透過泡才能將其膠質泡出來。石斛煮水時間需要根據其數量來看，一般2-3克左右的石斛，放到砂鍋或者是水壺裏面，加適量水，等水燒開之後轉小火慢煎，30分鐘左右就能煮好了，這個時候石斛會慢慢的舒展開，裏面的膠質和營養成分也能完全煮出來。

用石斛煮水，建議選擇石斛花、石斛葉或者是石斛片會更好一些，楓鬥和幹條等比較堅硬，非常難將裏面的有效成分煮出來，耗費時間也會更長，費時費力。