第1步、準備好食材備用。
第2步、鍋中清水中放入薑片。
第3步、放入一勺鹽。
第4步、放入小蔥大火煮開。
第5步、倒入河蝦煮開，撈出過涼水。
第6步、香醋1勺，生抽2勺，老抽1勺，蒜末1大勺，蔥花適量，調好料汁即可開吃。
1、新鮮河蝦洗淨備用。
2、起鍋加水、蔥白和薑絲、料酒、鹽燒開。
3、放入河蝦燒開煮2分鐘即可。
4、放入蔥葉。
5、盛出，蘸醋或者就吃原味。
1· 洗淨去腸線
2· 蔥薑蒜切沫備用
3· 冷水下鍋，薑片四片，料酒兩勺，蝦下鍋。煮三分鐘後關火，蓋蓋燜一分鐘後裝盤
4· 蔥薑蒜沫，加生抽，香油
5· 成品
