簡易溫棚越冬法。選用暫養池的基本作法有兩種:一種作法是選擇避風條件較好，一、二畝大小，排灌要求方便的村邊塘、門口塘作暫養塘。修好塘閘，加高加固塘基後，即可幹塘排水，清理消毒，一週後再返水入塘，使水深保持在1.5米左右，並配備微型增氧機、水泵、鼓風機等機械設施。立冬以後，日最低水溫下降到18℃以下，就可選擇體質健壯、體形完整、規格整齊、遊動活潑的沼蝦入池暫養。每畝暫養沼蝦500-600公斤左右爲宜。另一作法是利用原來的蝦塘作暫養池。先將該塘沼蝦捕完上市或併入其它塘暫養，然後即可排幹塘水清理消毒，再放水入塘，使水深保持在1.5米上，並用竹笪或蘆蓆，將暫養池隔成二畝左右的水池，中間留出人行道，最後就可將經挑選健壯活潑的沼蝦放入池內，放養量與作法一相同。
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防寒保溫也有二種作法。方法一:在蝦塘的西、北兩邊設定防風棚和防寒棚。
