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金士匠五年坤沙酒怎麼樣

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金士匠五年坤沙酒怎麼樣

金士匠五年坤沙酒很好。口感綿軟,脣齒留香。金士匠五年坤沙酒是按照茅臺酒傳統工藝,採用完整顆粒的紅纓子高粱,在每年重陽節前後和酒麴按照1:1比例攪拌後(俗稱下沙),九蒸八曬七出:九次蒸煮,第一次蒸餾的原酒不要參入原料中,晾曬,在釀造中,兩次投料,八次高溫堆積發酵(每次一週)八次下窖(每次一月),七次蒸餾取酒。