鹹蛋黃用油浸泡，是爲了去除雞蛋的腥味，以及使鹹蛋黃的口感更潤滑。製作方法爲將鹹蛋黃放進食用油中浸泡2小時左右，然後在180度預熱好的烤箱裏烤上5分鐘即可。
鹹蛋黃之所以用油泡，是因爲這樣可以讓蛋黃更加鮮亮美味，吃起來口感也沙沙的，還能起到殺毒的作用
最新推薦
猜你喜歡
- 1菜籽油爲什麼要先燒熱
- 2爲什麼泡茶要先放水
- 3海蜇爲什麼要泡五小時以上
- 4蛋白質粉的三個功效與作用，爲什麼要補充蛋白質營養
- 5魔芋豆腐要用冷水泡幾個小時
- 6蛋小米爲什麼要炒
- 7泡三天的黃豆做什麼用
- 8鹹蛋黃爲什麼要用白酒處理一下
- 9大黃米爲什麼要泡發酵
- 10初生蛋爲什麼有很多個蛋黃
- 11製作雞蛋幹爲什麼不用蛋黃
- 12小龍蝦爲什麼要先油炸|小龍蝦爲什麼夏天有
- 13小魚乾爲什麼要用熱水浸泡
- 14烤蛋糕黃油怎麼用
- 15三月三煮雞蛋是用什麼草 三月三爲什麼要用地菜煮雞蛋
- 16牛骨蘿蔔湯爲什麼要用黃油
- 17孵蛋前爲什麼需要靜止12小時
- 18鹹蛋黃要用油泡的原因 鹹蛋黃爲什麼要用油泡
- 19岫巖玉爲什麼要泡油
- 20菠蘿爲什麼要用鹽水泡 菠蘿要用鹽水泡的原因
熱門文章