戰斧牛排太厚了煎不熟

戰斧牛排買回來，如果會太厚，煎不熟，我們可以按照以下的操作來製作

1、用刀把戰斧牛排橫切，使一塊牛排分爲兩塊，然後分別煎至八成熟，這樣就不會因爲太厚煮不熟了

2、可以把戰斧牛排分割成牛肉塊，然後焯水，再和土豆燉到一塊，這樣就成了土豆燉牛排