十斤肉餡多少鹽

10斤肉餡兒各半斤鹽。這樣就夠用。放多了鹹了，做出的東西口感就不好了。還得放醬油，老抽，十三香。味精。蔥花豆油這樣做肉餡兒非常鮮香，口感非常好。