豬頭毛一招去幹淨

可用以下兩種方法去掉豬頭上的毛：方法一、用火燒。毛一見火就成灰了，皮還完好無損的。把燃氣竈開小小的火就可以了。去毛又幹淨又快。方法二、將鍋底燒紅，在把豬皮放上去，有沒有烙到得地方就把鍋再燒紅烙一下，然後在放水泡一下就好洗了。