雙層柿子可以做懶柿子嗎

不是，像甜柿子不用懶，直接吃就可以。

對成熟或剛發紅還沒軟的柿子適合做懶柿子。柿子變成黃紅色，表面光亮就基本成熟了，但是還不能直接食用，還有澀味，這時就要脫澀，脫澀的方法很多，漤柿子是方法之一，基本方法是將基本成熟的柿子放在溫水裏泡，保持溫度在35-40度，大約24-36小時就可以完成脫澀，就可以食用了。