做面魚可以頭一天晚上和麪嗎

做面魚不用頭一天和麪，面魚的面非常軟，用筷子往開水鍋裏撥，開鍋既熟，加滷非常好吃。

面魚這種麪食在北京人的生活裏很受歡迎，我吃起來感覺渾身舒服，尤其是冬季熱熱的面魚吃完渾身暖暖的。

我小時候經常吃這個飯，所以有滿滿的回憶，感覺特甜蜜。