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藏紅花外部特徵:
藏紅花屬於叢生,多年生球莖植物,植株高約30釐米,花頂生,直徑2-3釐米,呈喇叭狀,顏色爲紫色,花瓣有六片,雄蕊三根,雌蕊1根,雄蕊狀如紅色細絲,我們採摘食用的是它的雄蕊,藏紅花在民間一直有“香料皇后”以及“紅金”的稱號,營養價值高。
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