羊蠍子好還是牛蠍子好

羊蠍子和牛蠍子比，我覺得還是羊蠍子好。

羊蠍子，是一道魯菜，主材是帶裏脊肉和脊髓的完整羊脊椎骨，因其形跟蠍子相似，故而俗稱羊蠍子。羊蠍子常用來做清湯火鍋，味道鮮美。

羊蠍子經過長時間的燜，有利於促進鈣的吸收，達到補鈣的功效。故老年食之能緩解骨質疏鬆。