放冰箱裏儲存。沒有太好的辦法了 蛋殼外面有一層模 才能使蛋儲存較長時間 剛買的雞蛋不要洗 有雞便便 也不要 不然就會把這層模弄壞 雞蛋就不能更好的儲存了 放到冰箱也一樣 已經破了 就吃掉吧 用保鮮膜也不是很管用，或者直接用碗盛放啊，如果放入冰箱要過幾天再吃，應該可以在碗上用保鮮膜封好吧，不過還是應該儘快吃掉~~~
皮蛋殼破了怎麼儲存
直接用碗盛放啊，如果放入冰箱要過幾天再吃，應該可以在碗上用保鮮膜封好吧，不過還是應該儘快吃掉皮蛋殼破了之後，只能存放1天左右。
一般情況下皮蛋可以儲存3-5個月。如果是殼破的皮蛋，需要在1-2小時內吃完，因爲皮蛋長時間暴露在空氣中，容易感染沙門氏桿菌，從而產生有毒物質。
皮蛋殼破了怎麼儲存
皮蛋殼破了最好當天食用，若是在冬天，儲存的時間要比夏天要長一點，但是食物還是要在新鮮的時候食用完若是在夏天，殼破開的皮蛋容易招蟲子，第二天可能就臭了。不管是冬天還是夏天，食物當天食用比較好。皮蛋可以做成虎椒皮蛋，也可以做成皮蛋瘦肉粥。
