榴蓮殼怎麼吃合適|​榴蓮殼怎麼儲存

榴蓮殼，這是很多人都是知道的，一般都是隻吃肉，然後直接扔掉的，那麼這個榴蓮殼怎麼吃合適？榴蓮殼怎麼儲存？

榴蓮殼怎麼吃合適

1、榴蓮殼煎鹽水喝可降火

榴蓮雖富含纖維素，但它在腸胃中會吸水膨脹，過多食用反而會阻塞腸道，引起便祕。若聞到果肉味濃有酒精味，很可能已變質，就更加不能食用。當我們吃了榴蓮感到上火的時候，可以用榴蓮殼煎鹽水喝，因爲榴蓮殼可以降火解滯。

2、榴蓮殼煲雞湯

榴蓮殼煲雞湯，鮮美清潤，是秋天的清補靚湯。用榴蓮殼來煲湯，即使在“飲遍百湯”的廣東人看來也是比較特別的一道湯品。

3、榴蓮殼煲雞湯的做法

原料：老母雞：半隻、榴蓮殼：四分之一個、榴蓮核：2顆、蜜棗：2粒、鹽：適量

做法：雞洗淨剁小塊，淖水;榴蓮殼取白瓤和殼，殼要去外皮，露出白色部分，一同放入湯煲中;大火燒開後轉小火60分鐘，最後加入枸杞，調入食鹽。榴蓮殼只取白色的瓤，不留青黃帶尖刺的外皮;可請賣榴蓮的師傅代勞。

榴蓮殼怎麼儲存

榴蓮殼是有很多作用的，很多人都會吧榴蓮殼扔掉，其實大家可以儲存起來煲湯的時候用哦，榴蓮果肉含有多種維生素，營養豐富，香味獨特，具有“水果之王”的美稱。買回家的榴蓮應用報紙嚴密包裹起來，免得它的刺扎傷小孩。榴蓮具有後熟作用，應將其放在陰涼處儲存，成熟後的果實會裂開，這時可將果肉取出，放入保鮮袋後於冰箱裏儲存，冰鎮後會具有雪糕的口感。