蒸槍蟹一般蒸15分鐘左右即可蒸熟。但是也需要根據槍蟹的大小和天氣有所區分,天寒的話需要等水開鍋後再計時佰:
1、一般4兩以上的槍蟹蒸15分鐘左右即可蒸熟,天寒水難開則需等水開後繼續蒸12分鐘即可蒸熟
2、3-4兩左右的槍蟹蒸12分鐘左度右即可蒸熟,天寒水難開則需等水開後繼續蒸10分鐘即可蒸熟
3、3兩以下的槍蟹則蒸10分鐘左右即可蒸熟,天寒知水難開則需等水開後繼續蒸8分鐘即可蒸熟。
蒸槍蟹一般蒸15分鐘左右即可蒸熟。但是也需要根據槍蟹的大小和天氣有所區分,天寒的話需要等水開鍋後再計時佰:
1、一般4兩以上的槍蟹蒸15分鐘左右即可蒸熟,天寒水難開則需等水開後繼續蒸12分鐘即可蒸熟
2、3-4兩左右的槍蟹蒸12分鐘左度右即可蒸熟,天寒水難開則需等水開後繼續蒸10分鐘即可蒸熟
3、3兩以下的槍蟹則蒸10分鐘左右即可蒸熟,天寒知水難開則需等水開後繼續蒸8分鐘即可蒸熟。