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什麼魚無刺

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什麼魚無刺

龍頭魚。

龍頭魚(學名:Harpadon nehereus),又稱水晶魚、豆腐魚、粉鑽、那哥、絲丁魚、印度鐮齒魚、蝦潺等,是仙女魚目狗母魚科一種常見食用魚類。[1][2][3]龍頭魚體近圓筒形,頭部鈍圓,尾部側扁。

無刺魚有龍利魚、鱖魚、巴沙魚、石斑魚、鱘魚等。

1、龍利魚:又叫踏板魚、牛舌魚、鰨目魚、龍半滑舌鰨。龍利魚肉質細嫩營養豐富,屬於出肉率高、味道鮮美的優質海洋魚類。