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方法一:取兩試管,分別裝入適量待鑑別液,加入適量濃硫酸,兩試管同時加熱,迅速加熱至170,收集產生氣體,通入溴水中。能使其褪色的,是乙醇反應所產生的氣體。
乙醇與濃硫酸發生消除反應,生成乙烯,乙烯與溴水反應,使溴水褪色甲醇與濃硫酸反應,不產生能使溴水褪色的氣體。
方法二:鑑別乙醇和甲醇可以用碘仿反應,甲醇不能發生碘仿反應,乙醇可以甲酸鈉還可以進一步被氧化成碳酸鈉
方法三:催化氧化之後,乙醇被氧化成乙酸,甲醇被氧化成甲酸
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