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糖水與醋哪個密度高

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糖水與醋哪個密度高

糖水密度大。

食用醋的密度是1.057g/cm3,水密度是1g/cm3 醋的主要成分是乙酸C2H4O2,它是一種弱酸,無水乙酸俗稱冰醋酸,沸點117.9度,容點16.6度。。

糖的密度是0.87噸/m3。糖類物質是多羥基(2個或以上)的醛類(Aldehyde)或酮類(Ketone)化合物,在水解後能變成以上兩者之一的有機化合物。在化學上,由於其由碳、氫、氧元素構成,在化學式的表現上類似於“碳”與“水”聚合,故又稱之爲碳水化合物。