食材用料
小白菜300克,西紅柿一個,豬油一勺,食鹽適量,清水適量
做法步驟:
1、 小白菜洗淨,用手掰斷/段(不要用刀切)。
2、 西紅柿洗淨切塊。
3、 半鍋水燒開,放入豬油。
4、 放西紅柿煮1分鐘(這樣做出來的湯比較入味)。
5、 放入小白菜。
6、 最後放入食鹽攪拌,把白菜煮熟即可。
7、 出鍋開吃。
將西紅柿放在滾水裏泡幾分鐘,去皮,切成塊。 熱油鍋後,放入切好的蒜頭,爆香後,放入切好的西紅柿。 將西紅柿放在油中翻炒幾分鐘,汁都出來後,加入水,大概是一碗湯的量。 水煮沸後,把洗淨的大白菜手撕加入湯中(一定要手撕,不要切塊)。 煮一會後,看大白菜熟了之後,加入生抽、鹽、糖,用量自己把握即可,然後酸酸甜甜的開胃湯就出鍋
食材:番茄、白菜、土豆
鍋中倒少許油,煸香蒜末
倒入切好的番茄,炒出汁水,加土豆塊和1碗水煮開。
最後再加白菜,1小勺鹽,雞精,再煮2分鐘出鍋。