可可和咖啡巧克力的區別是什麼

首先巧克力是由可可粉或者是代可可脂（代可可脂是一種人造硬脂，可能含有反式脂肪酸，與天然可可脂（粉）不同，可能會對身體產生不良影響）加工而成。

可可和咖啡二者口感不同，可可粉沖泡味道香甜，有一股濃濃的巧克力味，咖啡沖泡後口感略苦可可粉是由可可豆研磨而成，咖啡是由咖啡豆研磨而成，二者的原料不是同一種植物另外，在用途上，可可是製作巧克力的主要成分之一還用於可可飲料或者巧克力蛋糕的製作，咖啡用於製作各種咖啡飲品。